Bereiding · Aardappel, rijst en pasta
Bulgur koken
Nootachtige bulgur voor salade of warm bijgerecht.
Ingrediënten
- 250 g grove bulgur
- 500 ml water of bouillon
- 1 el olijfolie
Bereiding
- 1
Breng vocht aan de kook.
- 2
Voeg bulgur en een snuf zout toe.
- 3
Laat 10–15 minuten zacht koken.
- 4
Zet uit en laat 5 minuten rusten.
- 5
Roer olijfolie erdoor en maak los.
Tips en aandachtspunten
- Fijne bulgur hoeft vaak alleen te wellen; controleer de verpakking.