Bereiding · Aardappel, rijst en pasta
Polenta romig
Romige maïspap als alternatief voor puree.
Ingrediënten
- 200 g polenta
- 800 ml water of bouillon
- 40 g boter
- 50 g Parmezaanse kaas
- zout
Bereiding
- 1
Breng vocht aan de kook.
- 2
Strooi polenta al kloppend in de pan.
- 3
Zet laag en kook volgens verpakking, regelmatig roerend.
- 4
Roer boter en kaas erdoor.
- 5
Breng op smaak en serveer direct.
Tips en aandachtspunten
- Polenta dikt snel in; verdun met heet water of melk.