Bereiding · Vlees en gevogelte
Spek krokant bakken
Gelijkmatig krokant spek zonder verbrande randjes.
Ingrediënten
- 200 g ontbijtspek of spekblokjes
Bereiding
- 1
Leg spek in een koude pan.
- 2
Zet op middelhoog vuur.
- 3
Laat het vet langzaam uitsmelten.
- 4
Keer of roer regelmatig.
- 5
Laat uitlekken op keukenpapier.
Tips en aandachtspunten
- Bewaar uitgesmolten spekvet gekoeld voor aardappelen of kool.