Bereiding · Vlees en gevogelte
Worst bakken
Worst gelijkmatig bruin en volledig gaar zonder openbarsten.
Ingrediënten
- 4 verse worsten
- 1 tl olie
- 100 ml water
Bereiding
- 1
Verhit olie op middelhoog vuur.
- 2
Bak worsten rondom lichtbruin.
- 3
Voeg water toe en zet het vuur laag.
- 4
Dek deels af en laat 10–15 minuten garen.
- 5
Laat het water verdampen en kleur nog kort.
Tips en aandachtspunten
- Prik verse worst niet in; vocht en vet blijven dan beter binnen.
- Voedselveiligheid: Verse worst is bewerkt vlees en moet volledig gaar zijn.