Bijgerecht · Groenten
Maïskolf op de barbecue
Rokerige maïs met donkere grillstrepen zonder uitgedroogde korrels.
Ingrediënten
- maïskolven
- olie of boter
- zout
Bereiding
- 1
Verwijder bladeren en draden en bestrijk de kolven dun met olie.
- 2
Gril boven middelhoge hitte 12 tot 18 minuten.
- 3
Draai iedere paar minuten tot rondom bruine plekjes ontstaan.
- 4
Bestrijk na afloop met boter en kruid.
Tips en aandachtspunten
- Voorgekookte maïs hoeft slechts 8 tot 10 minuten.
- Verplaats naar indirecte hitte als de buitenkant te snel kleurt.