Bereiding · Groenten
Boerenkool koken
Gare boerenkool voor stamppot of als groente.
Ingrediënten
- 500 g gesneden boerenkool
- 100 ml water
- snuf zout
Bereiding
- 1
Doe boerenkool met water en zout in een ruime pan.
- 2
Breng aan de kook.
- 3
Laat 15–20 minuten zacht garen met deksel.
- 4
Roer tussendoor en giet overtollig vocht af.
Tips en aandachtspunten
- Bij stamppot kan de boerenkool boven op de aardappelen meekoken.