Bereiding · Eieren
Ei hard koken
Volledig gestold ei zonder grijze rand.
Ingrediënten
- 4 eieren
Bereiding
- 1
Breng water aan de kook.
- 2
Laat de eieren voorzichtig zakken.
- 3
Kook 9–10 minuten.
- 4
Koel direct in koud water.
- 5
Pel wanneer ze voldoende zijn afgekoeld.
Tips en aandachtspunten
- Direct koelen voorkomt doorgaren en een grijze rand rond de dooier.
Gerelateerde bereidingen
- Ei zacht koken
- Eiersalade basis