Bereiding · Groenten
Groene kool roerbakken
Snelle beetgare kool met veel bruining.
Ingrediënten
- 700 g spitskool of witte kool
- 1,5 el olie
- zout en peper
Bereiding
- 1
Snijd kool in dunne repen.
- 2
Verhit een wok of grote pan.
- 3
Bak de kool in porties 6–10 minuten.
- 4
Laat randen kleuren maar houd beet.
- 5
Breng op smaak.
Tips en aandachtspunten
- Sojasaus, kerrie of komijn geven snel een andere richting.