Bereiding · Vlees en gevogelte
Kippenvleugels uit de oven
Krokante kippenvleugels zonder frituurpan.
Ingrediënten
- 1 kg kippenvleugels
- 1 el olie
- 1 tl bakpoeder
- zout
- paprikapoeder
Bereiding
- 1
Verwarm de oven voor op 220 °C.
- 2
Dep vleugels zeer droog.
- 3
Meng met olie, bakpoeder en kruiden.
- 4
Leg op een rooster boven een bakplaat.
- 5
Bak 35–45 minuten en keer halverwege.
- 6
Controleer gaarheid.
Tips en aandachtspunten
- Bakpoeder helpt de huid drogen en krokanter worden; gebruik geen baking soda.
- Voedselveiligheid: Kip volledig garen tot minimaal 75 °C.