Bereiding · Eieren
Roerei romig
Zacht en romig roerei op laag vuur.
Ingrediënten
- 4 eieren
- 20 g boter
- zout en peper
Bereiding
- 1
Klop de eieren los met zout.
- 2
Smelt boter op laag vuur.
- 3
Voeg de eieren toe en roer rustig met een spatel.
- 4
Haal de pan van het vuur wanneer het roerei nog glanst.
- 5
Breng op smaak met peper.
Tips en aandachtspunten
- De restwarmte gaart het ei nog door.