Bereiding · Aardappel, rijst en pasta
Witte rijst koken
Losse witte rijst met de absorptiemethode.
Ingrediënten
- 300 g basmati- of pandanrijst
- 450 ml water
- snuf zout
Bereiding
- 1
Spoel de rijst tot het water bijna helder blijft.
- 2
Doe rijst, water en zout in een pan met deksel.
- 3
Breng aan de kook.
- 4
Zet het vuur zeer laag en kook 10–12 minuten met deksel.
- 5
Zet uit en laat 10 minuten rusten.
- 6
Maak los met een vork.
Tips en aandachtspunten
- Til het deksel tijdens het koken niet op.
- Voedselveiligheid: Koel overgebleven rijst snel terug en zet uiterlijk binnen 2 uur in de koelkast.
Gerelateerde bereidingen
- Gebakken rijst basis
- Nasi basis