Bijgerecht · Granen
Rijst koken
Afmeten, zacht garen en na afloop laten rusten met deksel erop.
Bereiding
- 1
Meet rijst en water af volgens het type rijst en de verpakking.
- 2
Spoel de rijst wanneer je losse korrels wilt en laat goed uitlekken.
- 3
Breng aan de kook, roer één keer en zet het vuur daarna zo laag mogelijk.
- 4
Laat met deksel op de pan zacht garen zonder steeds te openen.
- 5
Zet het vuur uit, laat nog enkele minuten rusten en maak los met een vork.
Tips en aandachtspunten
- Een pan met goed sluitend deksel maakt het verschil.
- Noteer je favoriete verhouding per rijstsoort in dit item.