Ingrediënt · Aardappel, rijst en pasta
Zilvervliesrijst koken
Zilvervliesrijst met een stevige korrel, zonder natte bodem.
Ingrediënten
- 300 g zilvervliesrijst
- ruim water
- zout naar smaak
Bereiding
- 1
Spoel de rijst kort onder koud water.
- 2
Breng ruim water met eventueel zout aan de kook.
- 3
Voeg de rijst toe en kook volgens de verpakking, meestal 25 tot 30 minuten.
- 4
Giet af en laat 5 minuten met deksel rusten.
- 5
Maak los met een vork.
Tips en aandachtspunten
- De exacte kooktijd verschilt sterk per merk.
- Koken in ruim water is vergevingsgezinder dan de absorptiemethode.