Bereiding · Vlees en gevogelte
Gehakt rul bakken
Los en bruin gehakt als basis voor saus, taco’s en ovenschotel.
Ingrediënten
- 500 g gehakt
- 1 el olie
- zout en peper
Bereiding
- 1
Verhit een brede pan goed.
- 2
Voeg gehakt in één laag toe.
- 3
Laat 2 minuten liggen voor bruining.
- 4
Breek daarna met een spatel in stukken.
- 5
Bak tot al het vocht verdampt en het gehakt bruin en volledig gaar is.
- 6
Kruid naar smaak.
Tips en aandachtspunten
- Bak in porties als er veel vocht vrijkomt.
- Voedselveiligheid: Gehakt volledig door en door garen; richtwaarde 75 °C.