Ingrediënten

• 500 g gehakt of vegetarisch gehakt
• 1 ui
• 1 wortel
• 1 stengel bleekselderij
• 2 tenen knoflook
• 2 el tomatenpuree
• 2 blikken tomaten
• 200 ml bouillon
• oregano
• zout en peper

Bereiding

1. 1

   Fruit ui, wortel en bleekselderij 10 minuten.

2. 2

   Voeg knoflook en tomatenpuree toe en bak 2 minuten.

3. 3

   Bak gehakt apart bruin en voeg toe.

4. 4

   Voeg tomaten en bouillon toe.

5. 5

   Laat minimaal 45–60 minuten zacht pruttelen.

6. 6

   Breng op smaak en serveer met pasta.

Gerelateerde bereidingen

• Gehakt rul bakken
• Tomatensaus basis
• Pasta al dente koken