Ingrediënten

• 1 ui
• 1 prei
• 2 wortels
• 2 stengels bleekselderij
• 1,5 l bouillon
• 400 g extra groenten
• kruiden

Bereiding

1. 1

   Fruit ui, prei, wortel en selderij 8 minuten.

2. 2

   Voeg bouillon toe en breng aan de kook.

3. 3

   Voeg harde groenten eerst toe.

4. 4

   Laat 15–25 minuten zacht koken.

5. 5

   Voeg bladgroenten of diepvrieserwten in de laatste minuten toe.

6. 6

   Proef en breng op smaak.

Gerelateerde bereidingen

• Ui fruiten
• Prei stoven