Saus · Sauzen en dips
Guacamole
Frisse avocadodip voor taco’s, wraps en brood.
Ingrediënten
- 2 rijpe avocado’s
- 0,5 limoen
- 0,5 rode ui
- 1 kleine tomaat
- koriander
- zout
- optioneel chili
Bereiding
- 1
Prak avocado grof.
- 2
Meng direct met limoensap en zout.
- 3
Voeg fijngehakte ui, tomaat, koriander en chili toe.
- 4
Proef en serveer direct.
Tips en aandachtspunten
- Dek af met folie direct op het oppervlak om verkleuring te vertragen.