Marinade · Marinades en kruidenmixen
Mexicaanse marinade
Limoen, komijn en paprika voor kip, tofu en fajitagroenten.
Ingrediënten
- 2 el olie
- 1 el limoensap
- 1 tl komijn
- 1 tl paprikapoeder
- 0,5 tl oregano
- chilipoeder
- zout
Bereiding
- 1
Meng alle ingrediënten.
- 2
Marineer 30 minuten tot 3 uur.
- 3
Bak op hoog vuur in porties.
- 4
Werk na het bakken af met extra limoen.
Tips en aandachtspunten
- Gebruik gerookt paprikapoeder voor meer diepte.