Saus · Sauzen en dips
Pindasaus
Snelle hartige pindasaus voor saté, nasi en groenten.
Ingrediënten
- 150 g pindakaas
- 200 ml kokosmelk of water
- 2 el ketjap
- 1 tl sambal
- 1 tl limoensap
Bereiding
- 1
Verwarm kokosmelk of water op laag vuur.
- 2
Roer pindakaas erdoor.
- 3
Voeg ketjap en sambal toe.
- 4
Verdun tot gewenste dikte.
- 5
Breng op smaak met limoen.
Tips en aandachtspunten
- Laat pindasaus niet hard koken; hij dikt tijdens afkoelen verder in.