Gerecht · Fruit
Appel-perencrumble met kaneel en havermout
Warm fruit onder een kruimellaag van havermout, boter en kaneel. Lekker als toetje of bij de koffie.
- Bereidingswijze
- Bakken
- Apparaat
- Oven
- Totale tijd
- 45 minuten
- Porties
- 4 personen
Kookterm met een gestippelde onderstreping? Beweeg erover of open de uitleg.
Ingrediënten
- 2 appels
- 2 peren
- 60 g havermout
- 60 g tarwebloem
- 60 g roomboter
- 50 g lichtbruine basterdsuiker
- 1 tl kaneel
- 1 el citroensap
- 1 snuf zout
Voorbereiding
Lees het recept vooraf en zet alle ingrediënten klaar.
Bereiding
- 1
Verwarm de oven voor op 190 °C boven- en onderwarmte. Snijd de koude boter in blokjes.
- 2
Schil appels en peren, verwijder de klokhuizen en snijd het fruit in blokjes van 2 cm. Meng in een kleine ovenschaal met citroensap, kaneel en 10 g van de suiker.
- 3
Meng havermout, bloem, de overige 40 g suiker en het zout in een kom. Wrijf de koude boter er met je vingertoppen door tot grove kruimels.
- 4
Verdeel de kruimels losjes over het fruit. Bak 30–35 minuten totdat de bovenkant goudbruin is en het fruit zacht is en bubbelt langs de rand.
- 5
Laat 5 minuten staan voordat je opschept. Serveer warm of lauwwarm.
Beoordeling
Nog niet beoordeeld.
Reacties
Nog geen reacties.