Smulboekkaart

Bereiding · Vlees en gevogelte

Schnitzel bakken

Krokante schnitzel met goudbruine paneerlaag.

Geen profielfoto ingesteld Door Smulboekredactie

Alcoholvrij
Jaarrond
Bereidingswijze
Bakken
Apparaat
Koekenpan
Totale tijd
25 minuten
Porties
4 porties
Maak je eigen variant

Van kookkaart naar winkel

Ingrediënten toevoegen

Pas eventueel het aantal porties aan. Alleen hoeveelheden die Smulboek veilig herkent worden omgerekend.

De lijst wordt zonder account alleen in deze browser bewaard.

Account maken om lijsten te bewaren

Kookterm met een gestippelde onderstreping? Beweeg erover of open de uitleg.

Ingrediënten

  • 4 schnitzels
  • 50 g bloem
  • 2 eieren
  • 100 g paneermeel
  • olie of geklaarde boter
  • zout en peper

Bereiding

  1. 1

    Dep en kruid het vlees.

  2. 2

    Haal achtereenvolgens door bloem, losgeklopt ei en paneermeel.

  3. 3

    Verhit een ruime laag vet.

  4. 4

    Bak 3–5 minuten per kant tot goudbruin en gaar.

  5. 5

    Laat kort uitlekken.

Beoordeling

Nog niet beoordeeld.

Reacties

Nog geen reacties.