Smulboekkaart

Techniek · Algemene kooktechniek

Ui fruiten

Zachte, glazige ui als smaakbasis voor saus, soep, curry en stoofgerechten.

Geen profielfoto ingesteld Door Smulboekredactie

VegetarischHalalGlutenvrijAlcoholvrij
Jaarrond
Bereidingswijze
Bakken
Apparaat
Koekenpan
Totale tijd
13 minuten
Porties
4 porties
Maak je eigen variant

Van kookkaart naar winkel

Ingrediënten toevoegen

Pas eventueel het aantal porties aan. Alleen hoeveelheden die Smulboek veilig herkent worden omgerekend.

De lijst wordt zonder account alleen in deze browser bewaard.

Account maken om lijsten te bewaren

Kookterm met een gestippelde onderstreping? Beweeg erover of open de uitleg.

Ingrediënten

  • 1 ui
  • 1 el olie of boter
  • snuf zout

Bereiding

  1. 1

    Snijd de ui gelijkmatig.

  2. 2

    Verwarm olie of boter op laag tot middelhoog vuur.

  3. 3

    Voeg ui en een klein snufje zout toe.

  4. 4

    Bak 6–8 minuten en roer regelmatig tot de ui zacht en glazig is.

Gerelateerde kookkaarten

Knoflook kort bakkenTechniekTomatensaus basisSaus

Beoordeling

Nog niet beoordeeld.

Reacties

Nog geen reacties.