Bakken en deeg
Blind bakken
Een taartbodem voorbakken zonder vulling.
In gewone taal
Bedek het deeg met bakpapier en steunvulling, zoals keramische bakbonen of droge peulvruchten. Dit voorkomt dat de bodem omhoog komt of langs de rand inzakt.
Komt ook voor als: blindgebakken, blindbakken
Verder lezen