Bijgerecht · Zuivel
Halloumi op de barbecue
Stevige plakken halloumi met grillstrepen en een frisse citroendressing.
- Methode
- Grillen
- Apparaat
- Barbecue
- Tijd
- 15 minuten
- Porties
- 4 porties
Kookterm met een gestippelde onderstreping? Beweeg erover of open de uitleg.
Ingrediënten
- 400 g halloumi
- 1 el olijfolie
- 1 el citroensap
- 1 tl gedroogde oregano
- zwarte peper
Bereiding
- 1
Snijd de halloumi in plakken van ongeveer 1 cm en dep ze droog.
- 2
Meng olie, citroensap, oregano en peper.
- 3
Gril de halloumi kort boven directe middelhoog hete kolen.
- 4
Draai één keer zodra duidelijke grillstrepen ontstaan.
- 5
Bestrijk na het grillen met de citroendressing en serveer direct.
Gerelateerde kookkaarten
Beoordeling
Nog niet beoordeeld.
Reacties
Nog geen reacties.