Kookbibliotheek
Waar heb je trek in?
Gebruik de filters om kookkaarten te vinden die bij je trek, tijd en eetwensen passen.
Aardappelgratin basis
Dunne aardappelschijfjes in romige saus met een bruine bovenkant.
Caprese-salade
Italiaanse salade van rijpe tomaat, mozzarella, basilicum en olijfolie.
Gebakken aardappelen
Voorgekookte aardappelen geven een zachte binnenkant en krokante buitenkant.
Groentespiesen op de barbecue
Kleurrijke spiesen met groenten die ongeveer even snel garen.
Halloumi op de barbecue
Stevige plakken halloumi met grillstrepen en een frisse citroendressing.
Lauwwarme spruitjessalade met mosterd
Gebakken spruitjes met een frisse mosterddressing en geroosterde hazelnoten.
Maïskolf op de barbecue
Rokerige maïs met donkere grillstrepen zonder uitgedroogde korrels.
Patatas bravas
Krokante aardappelblokjes met een pittige, rokerige tomatensaus.
Perensalade met blauwe kaas en walnoot
Een klassieke combinatie van zoete peer, pittige blauwe kaas, walnoot en groene bladeren.
Radijs-komkommersalade
Een frisse, knapperige salade met radijs, komkommer, citroen en dille.
Rijst koken
Afmeten, zacht garen en na afloop laten rusten met deksel erop.
Rodekoolsalade met appel
Een knapperige salade van rode kool, appel en een frisse mosterddressing.
Rösti bakken
Een goudbruine aardappelkoek met een zachte binnenkant.
Snel ingelegde radijs
Knapperige zoetzure radijs die na een halfuur al bij broodjes, salades en rijstgerechten past.
Stoofpeertjes met druivensap
Dieprode stoofpeertjes zonder alcohol, langzaam gestoofd in druivensap met kaneel en sinaasappel.
Stoofpeertjes zonder wijn
Dieprode stoofpeertjes met bessensap, kaneel en citroen, zonder alcohol.
Tabbouleh met peterselie
Frisse Levantijnse salade met veel peterselie, bulgur, tomaat, munt en citroen.
Witlofsalade met appel en walnoot
Frisse witlofsalade met appel, walnoot en een citroen-mosterddressing.