Bijgerecht · Groenten
Snel ingelegde radijs
Knapperige zoetzure radijs die na een halfuur al bij broodjes, salades en rijstgerechten past.
- Methode
- Koud bereiden
- Tijd
- 15 minuten
- Porties
- 1 pot van 500 ml
Kookterm met een gestippelde onderstreping? Beweeg erover of open de uitleg.
Ingrediënten
- 1 bos radijs
- 100 ml natuurazijn
- 100 ml water
- 1 el suiker
- 1 tl zout
- optioneel: 1 tl mosterdzaad
Bereiding
- 1
Snijd de radijs in dunne plakjes en doe die in een schone pot.
- 2
Verwarm azijn, water, suiker en zout tot alles is opgelost.
- 3
Giet het warme vocht over de radijs en laat afkoelen.
- 4
Zet minimaal 30 minuten in de koelkast.
Gerelateerde kookkaarten
Beoordeling
Nog niet beoordeeld.
Reacties
Nog geen reacties.