Smulboekkaart

Gerecht · Groenten

Snel ingelegde radijs

Knapperige zoetzure radijs die na een halfuur al bij broodjes, salades en rijstgerechten past.

Geen profielfoto ingesteld Door Smulboekredactie

Bijgerecht
VeganHalalGlutenvrijLactosevrijAlcoholvrij
LenteZomer
Bereidingswijze
Koud bereiden
Totale tijd
15 minuten
Porties
1 pot van 500 ml
Maak je eigen variant

Van kookkaart naar winkel

Ingrediënten toevoegen

Pas eventueel het aantal porties aan. Alleen hoeveelheden die Smulboek veilig herkent worden omgerekend.

De lijst wordt zonder account alleen in deze browser bewaard.

Account maken om lijsten te bewaren

Kookterm met een gestippelde onderstreping? Beweeg erover of open de uitleg.

Ingrediënten

  • 1 bos radijs
  • 100 ml natuurazijn
  • 100 ml water
  • 1 el suiker
  • 1 tl zout
  • optioneel: 1 tl mosterdzaad

Bereiding

  1. 1

    Snijd de radijs in dunne plakjes en doe die in een schone pot.

  2. 2

    Verwarm azijn, water, suiker en zout tot alles is opgelost.

  3. 3

    Giet het warme vocht over de radijs en laat afkoelen.

  4. 4

    Zet minimaal 30 minuten in de koelkast.

Gerelateerde kookkaarten

Radijs-komkommersaladeGerecht

Beoordeling

Nog niet beoordeeld.

Reacties

Nog geen reacties.