Smulboekkaart

Gerecht · Groenten

Caprese-salade

Italiaanse salade van rijpe tomaat, mozzarella, basilicum en olijfolie.

Geen profielfoto ingesteld Door Smulboekredactie

SaladeBijgerecht
VegetarischHalalGlutenvrijAlcoholvrij
ZomerWereldklassiekers
Bereidingswijze
Koud bereiden
Totale tijd
10 minuten
Porties
4 personen
Maak je eigen variant

Van kookkaart naar winkel

Ingrediënten toevoegen

Pas eventueel het aantal porties aan. Alleen hoeveelheden die Smulboek veilig herkent worden omgerekend.

De lijst wordt zonder account alleen in deze browser bewaard.

Account maken om lijsten te bewaren

Kookterm met een gestippelde onderstreping? Beweeg erover of open de uitleg.

Ingrediënten

  • 4 rijpe tomaten
  • 250 g mozzarella
  • 1 hand verse basilicum
  • 2 el extra vergine olijfolie
  • zout en zwarte peper

Bereiding

  1. 1

    Snijd tomaten en mozzarella in plakken.

  2. 2

    Leg ze om en om op een schaal.

  3. 3

    Verdeel basilicumblaadjes erover.

  4. 4

    Besprenkel met olijfolie en breng vlak voor het serveren op smaak met zout en peper.

Gerelateerde kookkaarten

Pesto basisSausTomatensalsaSaus

Beoordeling

Nog niet beoordeeld.

Reacties

Nog geen reacties.