Bijgerecht · Groenten
Caprese-salade
Italiaanse salade van rijpe tomaat, mozzarella, basilicum en olijfolie.
- Methode
- Koud bereiden
- Tijd
- 10 minuten
- Porties
- 4 personen
Kookterm met een gestippelde onderstreping? Beweeg erover of open de uitleg.
Ingrediënten
- 4 rijpe tomaten
- 250 g mozzarella
- 1 hand verse basilicum
- 2 el extra vergine olijfolie
- zout en zwarte peper
Bereiding
- 1
Snijd tomaten en mozzarella in plakken.
- 2
Leg ze om en om op een schaal.
- 3
Verdeel basilicumblaadjes erover.
- 4
Besprenkel met olijfolie en breng vlak voor het serveren op smaak met zout en peper.
Gerelateerde kookkaarten
Beoordeling
Nog niet beoordeeld.
Reacties
Nog geen reacties.