Smulboekkaart
Gerecht · Aardappel, rijst en granen
Rösti bakken
Een goudbruine aardappelkoek met een zachte binnenkant.
- Bereidingswijze
- Bakken
- Apparaat
- Koekenpan
- Totale tijd
- 30 minuten
- Porties
- 4 porties
Kookterm met een gestippelde onderstreping? Beweeg erover of open de uitleg.
Ingrediënten
- 800 g vastkokende aardappelen
- 2 el olie of boter
- zout en peper
Bereiding
- 1
Rasp de aardappelen grof en knijp zoveel mogelijk vocht eruit.
- 2
Meng met zout en peper.
- 3
Verhit vet in een koekenpan en verdeel de aardappel in een gelijkmatige laag.
- 4
Bak 10 tot 12 minuten op middellaag vuur tot de onderkant stevig en bruin is.
- 5
Keer met behulp van een bord en bak de andere kant gaar en krokant.
Gerelateerde kookkaarten
Beoordeling
Nog niet beoordeeld.
Reacties
Nog geen reacties.