Bijgerecht · Groenten
Groentespiesen op de barbecue
Kleurrijke spiesen met groenten die ongeveer even snel garen.
- Methode
- Grillen
- Apparaat
- Barbecue
- Tijd
- 35 minuten
- Porties
- 8 spiesen
Kookterm met een gestippelde onderstreping? Beweeg erover of open de uitleg.
Ingrediënten
- 2 paprika’s
- 1 courgette
- 250 g champignons
- 2 rode uien
- 3 el olijfolie
- 1 el citroensap
- 1 tl oregano
- ½ tl knoflookpoeder
- zout en peper
Bereiding
- 1
Snijd alle groenten in stukken van ongeveer gelijke grootte.
- 2
Meng olie, citroen, oregano, knoflookpoeder, zout en peper.
- 3
Schep de groenten door de dressing en rijg ze losjes aan spiesen.
- 4
Gril op middelhoog directe hitte en draai regelmatig.
- 5
Haal de spiesen van de barbecue zodra de groenten bruine randjes hebben maar nog beet houden.
Gerelateerde kookkaarten
Beoordeling
Nog niet beoordeeld.
Reacties
Nog geen reacties.