Smulboekkaart

Gerecht · Groenten

Groentespiesen op de barbecue

Kleurrijke spiesen met groenten die ongeveer even snel garen.

Geen profielfoto ingesteld Door Smulboekredactie

Bijgerecht
VeganVegetarischHalalGlutenvrijLactosevrijAlcoholvrij
ZomerBarbecue
Bereidingswijze
Grillen
Apparaat
Barbecue
Totale tijd
35 minuten
Porties
8 spiesen
Maak je eigen variant

Van kookkaart naar winkel

Ingrediënten toevoegen

Pas eventueel het aantal porties aan. Alleen hoeveelheden die Smulboek veilig herkent worden omgerekend.

De lijst wordt zonder account alleen in deze browser bewaard.

Account maken om lijsten te bewaren

Kookterm met een gestippelde onderstreping? Beweeg erover of open de uitleg.

Ingrediënten

  • 2 paprika’s
  • 1 courgette
  • 250 g champignons
  • 2 rode uien
  • 3 el olijfolie
  • 1 el citroensap
  • 1 tl oregano
  • ½ tl knoflookpoeder
  • zout en peper

Bereiding

  1. 1

    Snijd alle groenten in stukken van ongeveer gelijke grootte.

  2. 2

    Meng olie, citroen, oregano, knoflookpoeder, zout en peper.

  3. 3

    Schep de groenten door de dressing en rijg ze losjes aan spiesen.

  4. 4

    Gril op middelhoog directe hitte en draai regelmatig.

  5. 5

    Haal de spiesen van de barbecue zodra de groenten bruine randjes hebben maar nog beet houden.

Gerelateerde kookkaarten

Courgette grillenBereidingOven groenten roosterenTechniekPaprika bakkenBereiding

Beoordeling

Nog niet beoordeeld.

Reacties

Nog geen reacties.