Smulboekkaart

Gerecht · Groenten

Witlofsalade met appel en walnoot

Frisse witlofsalade met appel, walnoot en een citroen-mosterddressing.

Geen profielfoto ingesteld Door Smulboekredactie

SaladeBijgerecht
VeganHalalGlutenvrijLactosevrijAlcoholvrij
HerfstWinter
Bereidingswijze
Koud bereiden
Totale tijd
15 minuten
Porties
4 personen
Maak je eigen variant

Van kookkaart naar winkel

Ingrediënten toevoegen

Pas eventueel het aantal porties aan. Alleen hoeveelheden die Smulboek veilig herkent worden omgerekend.

De lijst wordt zonder account alleen in deze browser bewaard.

Account maken om lijsten te bewaren

Kookterm met een gestippelde onderstreping? Beweeg erover of open de uitleg.

Ingrediënten

  • 4 stronken witlof
  • 1 appel
  • 50 g walnoten
  • 2 el olijfolie
  • 1 el citroensap
  • 1 tl mosterd
  • zout en peper

Bereiding

  1. 1

    Verwijder de harde onderkant van de witlof en snijd de bladeren in reepjes.

  2. 2

    Snijd de appel in dunne reepjes en hak de walnoten grof.

  3. 3

    Klop olie, citroensap en mosterd tot een dressing.

  4. 4

    Meng alles vlak voor het serveren en breng op smaak.

Gerelateerde kookkaarten

Witlof bakkenBereiding

Beoordeling

Nog niet beoordeeld.

Reacties

Nog geen reacties.