Smulboekkaart

Bereiding · Groenten

Witlof bakken

Gekaramelliseerde witlof met mildere bittersmaak.

Geen profielfoto ingesteld Door Smulboekredactie

VegetarischHalalGlutenvrijAlcoholvrij
HerfstWinter
Bereidingswijze
Bakken
Apparaat
Koekenpan
Totale tijd
26 minuten
Porties
4 porties
Maak je eigen variant

Van kookkaart naar winkel

Ingrediënten toevoegen

Pas eventueel het aantal porties aan. Alleen hoeveelheden die Smulboek veilig herkent worden omgerekend.

De lijst wordt zonder account alleen in deze browser bewaard.

Account maken om lijsten te bewaren

Kookterm met een gestippelde onderstreping? Beweeg erover of open de uitleg.

Ingrediënten

  • 4 stronken witlof
  • 25 g boter
  • 1 tl honing
  • zout en peper

Bereiding

  1. 1

    Halveer de witlof en verwijder eventueel het harde onderste deel.

  2. 2

    Smelt boter in een ruime pan.

  3. 3

    Leg witlof met snijkant omlaag en bak goudbruin.

  4. 4

    Keer, voeg honing en een scheut water toe.

  5. 5

    Dek af en gaar nog 8–10 minuten.

Beoordeling

Nog niet beoordeeld.

Reacties

Nog geen reacties.