Smulboekkaart
Gerecht · Aardappel, rijst en granen
Aardappelgratin basis
Dunne aardappelschijfjes in romige saus met een bruine bovenkant.
- Bereidingswijze
- Bakken
- Apparaat
- Oven
- Totale tijd
- 1 uur
- Porties
- 4 porties
Kookterm met een gestippelde onderstreping? Beweeg erover of open de uitleg.
Ingrediënten
- 1 kg vastkokende aardappelen
- 300 ml room
- 1 teen knoflook
- zout, peper en nootmuskaat
- optioneel 75 g kaas
Bereiding
- 1
Verwarm de oven voor op 180 °C.
- 2
Snijd de aardappelen in schijfjes van ongeveer 2 millimeter.
- 3
Wrijf de ovenschaal in met knoflook en vet licht in.
- 4
Leg de aardappelen in lagen en kruid iedere laag licht.
- 5
Giet de room erover en druk de aardappelen aan.
- 6
Bak 45 tot 60 minuten tot een mes gemakkelijk door het midden glijdt.
Gerelateerde kookkaarten
Beoordeling
Nog niet beoordeeld.
Reacties
Nog geen reacties.