Smulboekkaart
Bereiding · Aardappel, rijst en granen
Aardappelen koken
Gelijkmatig gekookte aardappelen voor stamppot of als bijgerecht.
- Bereidingswijze
- Koken
- Apparaat
- Kookpan
- Totale tijd
- 30 minuten
- Porties
- 4 porties
Kookterm met een gestippelde onderstreping? Beweeg erover of open de uitleg.
Ingrediënten
- 800 g kruimige of vastkokende aardappelen
- water
- zout
Bereiding
- 1
Schil of was de aardappelen en snijd grote exemplaren gelijk.
- 2
Zet ze net onder koud water met zout.
- 3
Breng aan de kook en zet het vuur lager.
- 4
Kook 15–20 minuten tot een mes gemakkelijk binnenglijdt.
- 5
Giet af en laat 1 minuut droogstomen.
Gerelateerde kookkaarten
Beoordeling
Nog niet beoordeeld.
Reacties
Nog geen reacties.