Smulboekkaart

Bereiding · Vlees en gevogelte

Gehaktballen

Klassieke sappige gehaktballen met bruine korst.

Geen profielfoto ingesteld Door Smulboekredactie

Alcoholvrij
Winter
Bereidingswijze
Braden
Apparaat
Koekenpan
Totale tijd
45 minuten
Porties
4 porties
Maak je eigen variant

Van kookkaart naar winkel

Ingrediënten toevoegen

Pas eventueel het aantal porties aan. Alleen hoeveelheden die Smulboek veilig herkent worden omgerekend.

De lijst wordt zonder account alleen in deze browser bewaard.

Account maken om lijsten te bewaren

Kookterm met een gestippelde onderstreping? Beweeg erover of open de uitleg.

Ingrediënten

  • 500 g gehakt
  • 1 ei
  • 40 g paneermeel
  • 50 ml melk
  • 1 tl mosterd
  • zout, peper en nootmuskaat
  • 25 g boter

Bereiding

  1. 1

    Meng paneermeel met melk en laat 5 minuten staan.

  2. 2

    Meng losjes met gehakt, ei, mosterd en kruiden.

  3. 3

    Vorm vier of acht ballen.

  4. 4

    Braad rondom bruin in boter.

  5. 5

    Voeg 100 ml water of bouillon toe.

  6. 6

    Dek af en laat 20–25 minuten zacht garen.

Gerelateerde kookkaarten

Jus makenSaus

Beoordeling

Nog niet beoordeeld.

Reacties

Nog geen reacties.