Smulboekkaart

Saus · Sauzen, marinades en smaakmakers

Hummus basis

Romige kikkererwtendip voor brood, groente en bowls.

Geen profielfoto ingesteld Door Smulboekredactie

VeganHalalGlutenvrijLactosevrijAlcoholvrij
Jaarrond
Bereidingswijze
Koud bereiden
Apparaat
Blender of keukenmachine
Totale tijd
10 minuten
Porties
6 porties
Maak je eigen variant

Van kookkaart naar winkel

Ingrediënten toevoegen

Pas eventueel het aantal porties aan. Alleen hoeveelheden die Smulboek veilig herkent worden omgerekend.

De lijst wordt zonder account alleen in deze browser bewaard.

Account maken om lijsten te bewaren

Kookterm met een gestippelde onderstreping? Beweeg erover of open de uitleg.

Ingrediënten

  • 1 blik kikkererwten
  • 2 el tahin
  • 1 teen knoflook
  • 2 el citroensap
  • 2 el olijfolie
  • 0,5 tl komijn
  • zout
  • koud water

Bereiding

  1. 1

    Spoel kikkererwten.

  2. 2

    Maal met tahin, knoflook, citroen, olie, komijn en zout.

  3. 3

    Voeg koud water lepel voor lepel toe.

  4. 4

    Mix tot glad en luchtig.

  5. 5

    Proef en werk af met olie.

Beoordeling

Nog niet beoordeeld.

Reacties

Nog geen reacties.