Smulboekkaart

Marinade · Sauzen, marinades en smaakmakers

Oosterse soja-gembermarinade

Hartige marinade voor kip, tofu, zalm en wokgroenten.

Geen profielfoto ingesteld Door Smulboekredactie

VegetarischHalalLactosevrijAlcoholvrij
Jaarrond
Bereidingswijze
Mengen
Totale tijd
40 minuten · 10 minuten + minimaal 30 minuten marineren
Porties
4 porties
Maak je eigen variant

Van kookkaart naar winkel

Ingrediënten toevoegen

Pas eventueel het aantal porties aan. Alleen hoeveelheden die Smulboek veilig herkent worden omgerekend.

De lijst wordt zonder account alleen in deze browser bewaard.

Account maken om lijsten te bewaren

Kookterm met een gestippelde onderstreping? Beweeg erover of open de uitleg.

Ingrediënten

  • 3 el sojasaus
  • 1 el sesamolie
  • 1 el honing
  • 1 el geraspte gember
  • 1 teen knoflook
  • 1 tl rijstazijn

Bereiding

  1. 1

    Meng alle ingrediënten.

  2. 2

    Marineer tofu 30 minuten, vis 15–30 minuten of kip 30 minuten tot 4 uur.

  3. 3

    Laat uitlekken voor bakken.

  4. 4

    Kook gebruikte marinade alleen als saus wanneer die volledig wordt doorgekookt.

Gerelateerde kookkaarten

Kippendij bakkenBereidingTofu krokant bakkenBereiding

Beoordeling

Nog niet beoordeeld.

Reacties

Nog geen reacties.