Smulboekkaart

Bereiding · Vis en zeevruchten

Witvis bakken

Kabeljauw, koolvis of andere witvis met goudbruine buitenkant.

Geen profielfoto ingesteld Door Smulboekredactie

PescotarischHalalAlcoholvrij
Jaarrond
Bereidingswijze
Bakken
Apparaat
Koekenpan
Totale tijd
15 minuten
Porties
4 porties
Maak je eigen variant

Van kookkaart naar winkel

Ingrediënten toevoegen

Pas eventueel het aantal porties aan. Alleen hoeveelheden die Smulboek veilig herkent worden omgerekend.

De lijst wordt zonder account alleen in deze browser bewaard.

Account maken om lijsten te bewaren

Kookterm met een gestippelde onderstreping? Beweeg erover of open de uitleg.

Ingrediënten

  • 4 witvisfilets
  • 2 el bloem
  • 1 el olie
  • 20 g boter
  • zout en peper

Bereiding

  1. 1

    Dep vis goed droog en kruid.

  2. 2

    Haal licht door bloem en klop overtollige bloem af.

  3. 3

    Bak in olie 3–5 minuten aan de eerste kant.

  4. 4

    Keer voorzichtig, voeg boter toe en bak nog 2–4 minuten.

  5. 5

    Serveer zodra de vis gemakkelijk vlokt.

Gerelateerde kookkaarten

Snelle pansausSaus

Beoordeling

Nog niet beoordeeld.

Reacties

Nog geen reacties.