Bibliotheek › Groenten › Wortels glaceren
×
Van kookkaart naar winkel
Ingrediënten toevoegen
Pas eventueel het aantal porties aan. Alleen hoeveelheden die Smulboek veilig herkent worden omgerekend.
Controleer wat voor jou geldt. Deze labels beschrijven de gepubliceerde ingrediënten en werkwijze. Controleer bij medische of religieuze eisen altijd etiketten, certificering en mogelijke kruisbesmetting.
Kookterm met een gestippelde onderstreping? Beweeg erover of open de uitleg.
Ingrediënten 600 g wortels 20 g boter 100 ml water 1 tl honing zout Bereiding 1 Snijd wortels gelijkmatig.
2 Doe ze met boter, water, honing en zout in een pan.
3 Dek af en laat 10 minuten garen .
4 Haal het deksel eraf en laat het vocht inkoken .
5 Schep om tot de wortels glanzen.
Tips en aandachtspunten Laat de honing niet verbranden; voeg extra water toe als het te snel droogt.
Wortels glaceren Sluiten
1 Snijd wortels gelijkmatig.
2 Doe ze met boter, water, honing en zout in een pan.
3 Dek af en laat 10 minuten garen .
4 Haal het deksel eraf en laat het vocht inkoken .
5 Schep om tot de wortels glanzen.
