Smulboekkaart

Marinade · Sauzen, marinades en smaakmakers

Yoghurt-kerriemarinade

Milde kruidige yoghurtmarinade die kip mals en sappig houdt.

Geen profielfoto ingesteld Door Smulboekredactie

VegetarischHalalGlutenvrijAlcoholvrij
Jaarrond
Bereidingswijze
Mengen
Totale tijd
2 uur 10 minuten · 10 minuten + minimaal 2 uur marineren
Porties
4 porties
Maak je eigen variant

Van kookkaart naar winkel

Ingrediënten toevoegen

Pas eventueel het aantal porties aan. Alleen hoeveelheden die Smulboek veilig herkent worden omgerekend.

De lijst wordt zonder account alleen in deze browser bewaard.

Account maken om lijsten te bewaren

Kookterm met een gestippelde onderstreping? Beweeg erover of open de uitleg.

Ingrediënten

  • 200 g yoghurt
  • 1 el citroensap
  • 1 el kerrie of garam masala
  • 1 tl komijn
  • 1 teen knoflook
  • 1 tl gember
  • zout

Bereiding

  1. 1

    Meng alle ingrediënten.

  2. 2

    Schep door 700 g kip of bloemkool.

  3. 3

    Marineer minimaal 2 uur en maximaal een nacht in de koelkast.

  4. 4

    Laat overtollige marinade afdruipen en gaar volledig.

Gerelateerde kookkaarten

Kippendij bakkenBereidingSimpele curry basisGerecht

Beoordeling

Nog niet beoordeeld.

Reacties

Nog geen reacties.