Dessert · Desserts en zoet
Romige rijstpudding
Zacht gekookte dessertrijst met melk, vanille en kaneel.
- Methode
- Koken
- Apparaat
- Kookpan
- Tijd
- 45 minuten
- Porties
- 6 porties
Kookterm met een gestippelde onderstreping? Beweeg erover of open de uitleg.
Ingrediënten
- 150 g dessertrijst
- 1 liter volle melk
- 75 g suiker
- 1 vanillestokje of 2 tl vanillepasta
- snuf zout
- kaneel om te serveren
Bereiding
- 1
Spoel de rijst kort en doe hem met melk, suiker, vanille en zout in een pan met dikke bodem.
- 2
Breng al roerend rustig aan de kook.
- 3
Laat 30–35 minuten op laag vuur garen en roer vaak over de bodem.
- 4
Haal van het vuur wanneer de rijst zacht en de pudding nog iets vloeibaar is.
- 5
Serveer warm of laat afkoelen; bestrooi met kaneel.
Beoordeling
Nog niet beoordeeld.
Reacties
Nog geen reacties.