Dessert · Desserts en zoet

Broodpudding met appel

Warm restjesdessert van oud brood, appel, kaneel en vanillecustard.

Door Smulboekredactie

VegetarischAlcoholvrij
HerfstWinterDesserts en bakken
Methode
Bakken
Apparaat
Oven
Tijd
60 minuten
Porties
8 porties

Kookterm met een gestippelde onderstreping? Beweeg erover of open de uitleg.

Ingrediënten

  • 300 g oud brood
  • 2 appels
  • 500 ml melk
  • 3 eieren
  • 100 g suiker
  • 1 tl kaneel
  • 1 tl vanille-extract
  • 30 g boter

Bereiding

  1. 1

    Verwarm de oven voor op 180 °C en vet een ovenschaal in.

  2. 2

    Snijd brood en appel in stukken en verdeel ze over de schaal.

  3. 3

    Klop melk, eieren, suiker, kaneel en vanille.

  4. 4

    Giet over het brood en laat 15 minuten intrekken.

  5. 5

    Verdeel kleine klontjes boter over de bovenkant.

  6. 6

    Bak 35–40 minuten tot de bovenkant goudbruin en het midden gezet is.

Gerelateerde kookkaarten

WentelteefjesGerecht

Beoordeling

Nog niet beoordeeld.

Reacties

Nog geen reacties.