Smulboekkaart

Gerecht · Desserts en zoet

Broodpudding met appel

Warm restjesdessert van oud brood, appel, kaneel en vanillecustard.

Geen profielfoto ingesteld Door Smulboekredactie

Dessert & gebak
VegetarischAlcoholvrij
HerfstWinterDesserts en bakken
Bereidingswijze
Bakken
Apparaat
Oven
Totale tijd
1 uur
Porties
8 porties
Maak je eigen variant

Van kookkaart naar winkel

Ingrediënten toevoegen

Pas eventueel het aantal porties aan. Alleen hoeveelheden die Smulboek veilig herkent worden omgerekend.

De lijst wordt zonder account alleen in deze browser bewaard.

Account maken om lijsten te bewaren

Kookterm met een gestippelde onderstreping? Beweeg erover of open de uitleg.

Ingrediënten

  • 300 g oud brood
  • 2 appels
  • 500 ml melk
  • 3 eieren
  • 100 g suiker
  • 1 tl kaneel
  • 1 tl vanille-extract
  • 30 g boter

Bereiding

  1. 1

    Verwarm de oven voor op 180 °C en vet een ovenschaal in.

  2. 2

    Snijd brood en appel in stukken en verdeel ze over de schaal.

  3. 3

    Klop melk, eieren, suiker, kaneel en vanille.

  4. 4

    Giet over het brood en laat 15 minuten intrekken.

  5. 5

    Verdeel kleine klontjes boter over de bovenkant.

  6. 6

    Bak 35–40 minuten tot de bovenkant goudbruin en het midden gezet is.

Gerelateerde kookkaarten

WentelteefjesGerecht

Beoordeling

Nog niet beoordeeld.

Reacties

Nog geen reacties.