Smulboekkaart
Gerecht · Brood en deeg
Kikkererwten-melt
Een plantaardige melt met grove kikkererwtensalade, bleekselderij en gesmolten vegan kaas.
- Methode
- Grillen
- Apparaat
- Grillpan
- Tijd
- 20 minuten
- Porties
- 2 porties
Kookterm met een gestippelde onderstreping? Beweeg erover of open de uitleg.
Ingrediënten
- 4 sneetjes stevig brood
- 240 g uitgelekte kikkererwten
- 2 el vegan mayonaise
- 1 stengel bleekselderij
- 1 tl citroensap
- 1 tl mosterd
- 4 plakken plantaardig kaasalternatief
- zwarte peper
- plantaardige boter voor de buitenkant
Bereiding
- 1
Prak de kikkererwten grof met vegan mayonaise, citroensap en mosterd.
- 2
Meng de fijngesneden bleekselderij erdoor en breng op smaak met peper.
- 3
Verdeel over twee sneetjes en dek af met plantaardige kaas.
- 4
Sluit, besmeer de buitenkanten dun en bak rustig aan beide kanten bruin.
- 5
Laat kort rusten en serveer warm.
Gerelateerde kookkaarten
Beoordeling
Nog niet beoordeeld.
Reacties
Nog geen reacties.