Smulboekkaart

Gerecht · Brood en deeg

Kikkererwten-melt

Een plantaardige melt met grove kikkererwtensalade, bleekselderij en gesmolten vegan kaas.

Geen profielfoto ingesteld Door Smulboekredactie

Lunch
Vegan
JaarrondLunchBudgetvriendelijkSnel op tafel
Bereidingswijze
Grillen
Apparaat
Grillpan
Totale tijd
20 minuten
Porties
2 porties
Maak je eigen variant

Van kookkaart naar winkel

Ingrediënten toevoegen

Pas eventueel het aantal porties aan. Alleen hoeveelheden die Smulboek veilig herkent worden omgerekend.

De lijst wordt zonder account alleen in deze browser bewaard.

Account maken om lijsten te bewaren

Kookterm met een gestippelde onderstreping? Beweeg erover of open de uitleg.

Ingrediënten

  • 4 sneetjes stevig brood
  • 240 g uitgelekte kikkererwten
  • 2 el vegan mayonaise
  • 1 stengel bleekselderij
  • 1 tl citroensap
  • 1 tl mosterd
  • 4 plakken plantaardig kaasalternatief
  • zwarte peper
  • plantaardige boter voor de buitenkant

Bereiding

  1. 1

    Prak de kikkererwten grof met vegan mayonaise, citroensap en mosterd.

  2. 2

    Meng de fijngesneden bleekselderij erdoor en breng op smaak met peper.

  3. 3

    Verdeel over twee sneetjes en dek af met plantaardige kaas.

  4. 4

    Sluit, besmeer de buitenkanten dun en bak rustig aan beide kanten bruin.

  5. 5

    Laat kort rusten en serveer warm.

Gerelateerde kookkaarten

Tuna melt-sandwichGerecht

Beoordeling

Nog niet beoordeeld.

Reacties

Nog geen reacties.