Smulboekkaart

Saus · Sauzen, marinades en smaakmakers

Vinaigrette basis

Klassieke verhouding voor een gebalanceerde saladedressing.

Geen profielfoto ingesteld Door Smulboekredactie

VegetarischHalalGlutenvrijLactosevrijAlcoholvrij
ZomerBarbecue
Bereidingswijze
Koud bereiden
Totale tijd
5 minuten
Porties
4 porties
Maak je eigen variant

Van kookkaart naar winkel

Ingrediënten toevoegen

Pas eventueel het aantal porties aan. Alleen hoeveelheden die Smulboek veilig herkent worden omgerekend.

De lijst wordt zonder account alleen in deze browser bewaard.

Account maken om lijsten te bewaren

Kookterm met een gestippelde onderstreping? Beweeg erover of open de uitleg.

Ingrediënten

  • 3 el olijfolie
  • 1 el azijn of citroensap
  • 1 tl mosterd
  • 1 tl honing
  • zout en peper

Bereiding

  1. 1

    Meng zuur, mosterd, honing, zout en peper.

  2. 2

    Klop olie er langzaam door.

  3. 3

    Proef en corrigeer zuur, zout of zoet.

  4. 4

    Meng vlak voor serveren door de salade.

Beoordeling

Nog niet beoordeeld.

Reacties

Nog geen reacties.