Pasta met gehaktballen in tomatensaus

Een complete pastamaaltijd met sappige gehaktballen, tomatensaus en pasta die in de saus wordt afgemaakt.

Geen profielfoto ingesteld Door Smulboekredactie

Maak je eigen variant

Kookterm met een gestippelde onderstreping? Beweeg erover of open de uitleg.

Ingrediënten

Vorm de gehaktballen vooraf en zet een ruime pan water klaar voor de pasta.

1
Vorm de gehaktballen en braad ze rondom bruin. Ze hoeven vanbinnen nog niet volledig gaar te zijn.
2
Fruit ui en knoflook in dezelfde pan en voeg de tomaten en kruiden toe.
3
Leg de gehaktballen in de saus en laat ze 20 tot 25 minuten zacht garen.
4
Kook de pasta net niet helemaal gaar en bewaar een kop pastawater.
5
Doe de pasta bij de saus en laat hem met een scheut pastawater verder garen.
6
Proef op zout en peper en serveer met Parmezaanse kaas.

Nog niet beoordeeld.

Nog geen reacties.