Saus · Sauzen, marinades en smaakmakers
Remouladesaus
Frisse mayonaisesaus met augurk, kappertjes, mosterd en kruiden.
- Methode
- Koud bereiden
- Tijd
- 15 minuten
- Porties
- Ongeveer 300 ml
Kookterm met een gestippelde onderstreping? Beweeg erover of open de uitleg.
Ingrediënten
- 250 ml mayonaise
- 2 kleine augurken
- 1 el kappertjes
- 1 tl mosterd
- 1 el citroensap
- 2 el fijngesneden peterselie
- zwarte peper
Bereiding
- 1
Hak augurk en kappertjes zeer fijn.
- 2
Meng met mayonaise, mosterd, citroensap en peterselie.
- 3
Breng op smaak met peper en eventueel een klein beetje augurkenvocht.
- 4
Laat 15 minuten gekoeld intrekken.
Gerelateerde kookkaarten
Beoordeling
Nog niet beoordeeld.
Reacties
Nog geen reacties.