Smulboekkaart
Bereiding · Groenten
Sperziebonen koken
Kook tot beetgaar en laat ze niet onnodig in heet water staan.
- Bereidingswijze
- Koken
- Totale tijd
- 8 minuten · 8–12 minuten
- Porties
- 4 porties
Kookterm met een gestippelde onderstreping? Beweeg erover of open de uitleg.
Ingrediënten
- 600–800 g sperziebonen
- ruim water
- zout
Bereiding
- 1
Was de sperziebonen en snijd de uiteinden eraf.
- 2
Breng een ruime pan water aan de kook en voeg eventueel zout toe.
- 3
Voeg de bonen toe en kook ze tot ze gaar maar nog stevig zijn.
- 4
Giet direct af en serveer of koel kort terug wanneer je ze later gebruikt.
- 5
Breng op smaak met boter, peper, nootmuskaat of een eenvoudige dressing.
Gerelateerde kookkaarten
Beoordeling
Nog niet beoordeeld.
Reacties
Nog geen reacties.