Smulboekkaart
Gerecht · Vlees en gevogelte
Kipsalade met druiven en walnoten
Een romige kipsalade met zoete druiven, knapperige bleekselderij en geroosterde walnoten.
- Methode
- Bakken
- Apparaat
- Koekenpan
- Tijd
- 30 minuten
- Porties
- 2 porties
Kookterm met een gestippelde onderstreping? Beweeg erover of open de uitleg.
Ingrediënten
- 300 g kipfilet
- 150 g blauwe druiven
- 60 g walnoten
- 2 stengels bleekselderij
- 100 g Griekse yoghurt
- 2 el mayonaise
- 1 tl mosterd
- 1 tl citroensap
- 1 kleine krop little gem
- 1 tl olie
- zout en peper
Bereiding
- 1
Kruid de kip en bak in olie volledig gaar.
- 2
Laat de kip afkoelen en snijd in blokjes.
- 3
Rooster de walnoten kort en halveer de druiven.
- 4
Meng yoghurt, mayonaise, mosterd en citroen en schep kip, druiven en bleekselderij erdoor.
- 5
Serveer op little gem met de walnoten erover.
Gerelateerde kookkaarten
Beoordeling
Nog niet beoordeeld.
Reacties
Nog geen reacties.