Smulboekkaart

Gerecht · Vlees en gevogelte

Kipsalade met druiven en walnoten

Een romige kipsalade met zoete druiven, knapperige bleekselderij en geroosterde walnoten.

Geen profielfoto ingesteld Door Smulboekredactie

LunchOntbijt & brunchSalade
ZomerJaarrondBrunchLunchVooruit koken
Bereidingswijze
Bakken
Apparaat
Koekenpan
Totale tijd
30 minuten
Porties
2 porties
Maak je eigen variant

Van kookkaart naar winkel

Ingrediënten toevoegen

Pas eventueel het aantal porties aan. Alleen hoeveelheden die Smulboek veilig herkent worden omgerekend.

De lijst wordt zonder account alleen in deze browser bewaard.

Account maken om lijsten te bewaren

Kookterm met een gestippelde onderstreping? Beweeg erover of open de uitleg.

Ingrediënten

  • 300 g kipfilet
  • 150 g blauwe druiven
  • 60 g walnoten
  • 2 stengels bleekselderij
  • 100 g Griekse yoghurt
  • 2 el mayonaise
  • 1 tl mosterd
  • 1 tl citroensap
  • 1 kleine krop little gem
  • 1 tl olie
  • zout en peper

Bereiding

  1. 1

    Kruid de kip en bak in olie volledig gaar.

  2. 2

    Laat de kip afkoelen en snijd in blokjes.

  3. 3

    Rooster de walnoten kort en halveer de druiven.

  4. 4

    Meng yoghurt, mayonaise, mosterd en citroen en schep kip, druiven en bleekselderij erdoor.

  5. 5

    Serveer op little gem met de walnoten erover.

Gerelateerde kookkaarten

Kikkererwtensalade met druiven en walnotenGerecht

Beoordeling

Nog niet beoordeeld.

Reacties

Nog geen reacties.