Smulboekkaart
Gerecht · Aardappel, rijst en granen
Klassieke aardappelsalade met bieslook
Romige aardappelsalade met mosterd, augurk, rode ui en verse bieslook.
- Methode
- Koken
- Apparaat
- Kookpan
- Tijd
- 35 minuten
- Porties
- 2 porties
Kookterm met een gestippelde onderstreping? Beweeg erover of open de uitleg.
Ingrediënten
- 600 g vastkokende aardappelen
- 3 el mayonaise
- 2 el yoghurt
- 1 el mosterd
- 2 augurken
- 1 kleine rode ui
- 2 el bieslook
- 1 el augurkenvocht
- zout en peper
Bereiding
- 1
Kook de aardappelen in de schil gaar en laat kort uitdampen.
- 2
Pel ze eventueel en snijd nog warm in plakken of blokjes.
- 3
Meng mayonaise, yoghurt, mosterd en augurkenvocht.
- 4
Schep aardappel met fijngesneden augurk, ui en bieslook door de dressing.
- 5
Laat minstens 20 minuten gekoeld op smaak komen.
Gerelateerde kookkaarten
Beoordeling
Nog niet beoordeeld.
Reacties
Nog geen reacties.