Bibliotheek › Aardappel, rijst en granen › Pasta pesto met groenten
×
Van kookkaart naar winkel
Ingrediënten toevoegen
Pas eventueel het aantal porties aan. Alleen hoeveelheden die Smulboek veilig herkent worden omgerekend.
Controleer wat voor jou geldt. Deze labels beschrijven de gepubliceerde ingrediënten en werkwijze. Controleer bij medische of religieuze eisen altijd etiketten, certificering en mogelijke kruisbesmetting.
Kookterm met een gestippelde onderstreping? Beweeg erover of open de uitleg.
Ingrediënten 350 g pasta 1 portie pesto 600 g groenten 50 g Parmezaanse kaas pastawater Bereiding 1 Kook de pasta al dente .
2 Bak of blancheer de groenten.
3 Meng pasta en groenten in de pan.
4 Voeg pesto buiten het directe hoge vuur toe.
5 Verdun met pastawater tot een glanzende saus.
6 Werk af met kaas.
Tips en aandachtspunten Verhit verse pesto niet lang; basilicum verliest dan kleur en frisheid.
Pasta pesto met groenten Sluiten
1 Kook de pasta al dente .
2 Bak of blancheer de groenten.
3 Meng pasta en groenten in de pan.
4 Voeg pesto buiten het directe hoge vuur toe.
5 Verdun met pastawater tot een glanzende saus.
6 Werk af met kaas.
