Bibliotheek › Aardappel, rijst en granen › Basmatirijst met absorptiemethode
×
Van kookkaart naar winkel
Ingrediënten toevoegen
Pas eventueel het aantal porties aan. Alleen hoeveelheden die Smulboek veilig herkent worden omgerekend.
Controleer wat voor jou geldt. Deze labels beschrijven de gepubliceerde ingrediënten en werkwijze. Controleer bij medische of religieuze eisen altijd etiketten, certificering en mogelijke kruisbesmetting.
Kookterm met een gestippelde onderstreping? Beweeg erover of open de uitleg.
Ingrediënten 300 g basmatirijst 450 ml water snuf zout Bereiding 1 Spoel de rijst tot het water vrijwel helder is.
2 Breng rijst, water en zout aan de kook.
3 Zet het vuur direct laag en sluit de pan.
4 Laat 10 minuten zacht garen zonder deksel op te tillen.
5 Zet het vuur uit en laat nog 10 minuten rusten .
6 Maak los met een vork.
Tips en aandachtspunten Gebruik een passende pan met goed sluitend deksel. Til tijdens het garen het deksel niet op.
Basmatirijst met absorptiemethode Sluiten
1 Spoel de rijst tot het water vrijwel helder is.
2 Breng rijst, water en zout aan de kook.
3 Zet het vuur direct laag en sluit de pan.
4 Laat 10 minuten zacht garen zonder deksel op te tillen.
5 Zet het vuur uit en laat nog 10 minuten rusten .
6 Maak los met een vork.
